У моєї дочки день народження влітку, і цього року, на її ювілей, я приємно здивувала гостей неймовірно смачним і красивим десертом зі звичайнісінького киселю. Раджу спробувати і вам!

Готувати цей рецепт неймовірно просто.

Вам знадобиться:

300 г сухого киселю в пачці;

100 г сметани;

200 г сиру;

10 г желатину;

80 г цукру;

200 мл води.

Готуємо так:

Розведіть сухий кисіль гарячою водою. Добре перемішати ложкою і дайте охолонути. Можна взяти домашній кисіль.

Поки кисіль холоне, залийте желатин невеликою кількістю води, почекайте, поки набубнявіє. Потім поступово додайте решту води.

Збийте блендером сир, цукор і сметану.

Сирну масу змішайте з киселем і желатином. Ретельно збийте.

Розлийте цю суміш яскравого кольору по креманкам (або виберіть інший посуд) і поставте в холодильник до застигання.

Готовий мус прикрасіть за бажанням тертим шоколадом, подрібненими волоськими горіхами і листочками свіжої м’яти!

Нехай зажди на вашій кухні буде смачно!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook