ГАРБУЗОВІ МЛИНЦІ З АПЕЛЬСИНОВОЮ ЦЕДРОЮ
БЕРЕМО:
200гр гарбузового пюре (варений гарбуз, блендерований або сирий, тертий на дуже дрібну терку)
2 яйця
250мл молока (можна на половину з водою)
100 гр борошна
3ст. л. цукру
Цедра половини апельсина
Дрібка солі
3 ст. л. олії
ПРИГОТУВАННЯ
1. Збити яйця з цукром.
2. Додати гарбузове пюре, молоко, цедру, сіль. Все перемішати ретельно.
3. Просіяти борошно в рідку суміш. Добре змішати, в кінці додати олію.
4. Дати тісту постояти 20-30 хвилин.
5. Смажити на невеликому вогні на легенько змащеній олією пательні.
На антипригарній – можна і на сухій.
6. Подати з медом, сметаною чи улюбленим джемом.
СМАЧНОГО!