Вчора приготувала таку смачну вечерю всього з трьох інгредієнтів. Ви не повірите, але це: капуста, цибуля і борошно. Так цікаво вийшло! Діти вже галасують, щоб і на сьогодні таку страву приготувати. Біжу в магазин за капустою!

Всім любителям капусти пропоную приготувати цю чудову, просту, дуже швидку, бюджетну страву зі звичайної капусти. Ну прям дуже бюджетно виходить! Цей рецепт мене дуже виручає, коли немає часу готувати щось серйозне, та й коли з фінансами не дуже. До речі, таку капустяну страву їдять з величезним задоволенням навіть ті, хто капусту не любить. Перевірено не один раз.

Вам знадобиться:

300 гр. капусти (половина невеликого качана).

100 гр. борошна

одна цибулина

1 ч.л. розпушувача (можна замінити на соду)

Спеції та сіль – за смаком

2 ст.л. олії в тісто + для смаження.

Готуємо так:

Рекомендую дочитати статтю до кінця, щоб не упустити всі тонкощі приготування і в підсумку отримати дійсно смачну страву!

В першу чергу потрібно подрібнити капусту. Я вже давненько знайшла швидкий спосіб, просто натираю капусту на звичайній тертці. Виходить чудовий результат, а головне ШВИДКО. Можна звичайно і блендером скористатися, якщо є.

Додаю до капусти і цибулі борошно, розпушувач, чорний перець, сіль, і ще я візьму з спецій “Італійські трави”. Перемішую.

Замість розпушувача можна взяти 0,5 ч.л. соди (загасіть її лимонним соком або оцтом).

Додаю тепер олію і знову перемішую.

На розігріту з олією пательню викладаю по одній столовій ложці тіста, форму можна надати будь-яку. Готую під закритою кришкою 5 хвилин на маленькому вогні. Потім перевертаю і готую ще 2 хвилини під кришкою. Кришку відкриваю, ще 2 хвилини і готово.

Смачного, дорогі мої!

Передрук без посилання на ibilingua.com – заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями на Facebook