Від цього рецепту всі просто в захваті! Неймовірні мариновані помідорчики. А якщо вони ще й зі свого городу – то взагалі не передати словами, як виходить смачно! Та поки що я роблю з покупних, і теж відірватися не можливо!

Складові:

1 кг помідорів

1 ст.л. солі

4 ст.л. цукру

50 мл 6% оцту

50 мл рослинного масла

1-2 шт червоного солодкого перцю

1 гіркий перець

1 головка часнику

будь-яка зелень (петрушка, кріп, цибуля зелена)

Помийте помідори і поріжте на 4 частини.

Перекрутіть на м’ясорубці солодкий, гіркий перець і часник.

Додайте сіль, цукор, рослинну олія, оцет і порізану зелень.

У глибокий посуд або банку укладіть шарами помідори, а зверху гірку заправку і так до кінця. Накрийте посуд кришкою по ставте в холодильник на 8-10 годин.

Можна подавати. Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з відкритих джерел, vrutmilife.com

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!