fbpx
Економіка
Чому українці багато витрачають на їжу: дорогі продукти і низькі зарплати

Громадяни України щомісяця витрачають на їжу 38% доходів, що обумовлено низьким рівнем заробітків.

Україна опинилася в десятці країн, громадяни яких витрачають на продукти більше всіх. Згідно з підрахунками аналітиків з США, українці в 2016 р витратили на їжу 38% своїх доходів.

Українці витрачають 38% зарплати на їжу та 8,1% – на сигарети і алкоголь

Про те, що Україна виявилася в Топ-10 країн, які найбільше витрачають на продукти, написав на своїй сторінці в Facebook директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, посилаючись на дані Міністерства сільського господарства США.

“Україна входить в ТОП-10 країн, громадяни яких найбільше витрачають на продукти. Якщо скласти витрати на харчування, сигарети і алкоголь, то наша країна входить в ТОП-5 країн світу з найвищими витратами.

Українці, за даними США, витратили в 2016 року 38% від усіх доходів на продукти і 8,1% – на алкоголь і сигарети. тобто загальні витрати на ці дві групи склали 46,1% “, – написав експерт.

38% – досить високий показник, особливо, якщо подивитися на сусідні країни. Так, наприклад, в Білорусі на продукти витрачають 36,2%, в Росії – 29,9%, в Угорщині – 18,3%, в Польщі – 16,5%, в Німеччині – і зовсім 10,6%, а в США ці витрати не перевищують 6,3%.

Правда, є країни, які опинилися в цьому рейтингу вище, ніж Україна. Наприклад, в Нігерії на їжу витрачають 58,9%, в Кенії – 52,2%, в Камеруні – 45,5%, в Казахстані – 42,8%, на Філіппінах і в Пакистані цей показник становить 41,9%.

Тенденція така, що країни, жителі яких витрачають майже половину доходів на їжу, не можуть похвалитися стабільною економікою і процвітанням. Їх позиції в рейтингах викликані низьким рівнем зарплат, через що витрати на продукти займають велику частку від загального доходу.

До слова, на алкогольні напої та тютюнові вироби українці теж витрачають чимало, обігнавши за показниками майже всі країни, крім Естонії, Білорусі, Угорщини та Чехії.

Україна лідирує в рейтингу через низькі доходи

Причина того, що українці витрачають на їжу 38% своїх доходів, зовсім не в їх споживчої особливості або любові до їжі, як могли б припустити деякі міністри. Вся справа в кореляції низькі зарплати і високі ціни на продукти. Таке твердження висловив і Олексій Дорошенко в коментарі.

“Це через низькі доходи в поєднанні з досить високими цінами. Вони не є високими, як такими, на значну групу продуктів харчування вони нижче, ніж в Європі, але, при цьому, якщо ми переведемо це на купівельну спроможність, то вона в Україна набагато нижче.

Тому, коли ми хочемо купити той же набір продуктів, який хоче купити поляк чи американець, виходячи з нашого доходу, ми заплатимо більше.

А в дохід тут потрібно вважати і заробітну плату, і підприємницький дохід, і соціальні виплати, всі види виплат, які можуть бути. Але вони у нас в відносному вимірі дуже маленькі, тому ми і витрачаємо значні суми на продукти”, – пояснює ситуацію, що склалася експерт.

Схожі дані за витратами українцям публікувала і Державна служба статистики на початку весни. У відомстві зазначили, що витрати на харчування в Україні складають 42,1%. Правда, експерти відзначають, що це питання суттєво залежить від методології розрахунку.

Читайте також: ВИХОВАТЕЛІ ДИТСАДКІВ ПОЧАЛИ ВИГАНЯТИ НА ВУЛИЦЮ ПРИЇЖДЖИХ МАЛЮКІВ

Економічний експерт і аналітик Борис Кушнірук зазначає, що може бути застосована методика розрахунку мінімального прожиткового мінімуму і середніх доходів громадян. При підрахунках беруть ці дві цифри і визначають, скільки в мінімального споживчого кошику продуктів харчування.

“Для людей, у яких більший рівень доходу, ця сума може бути значно менше, а для інших – значно більше. Є поняття середньої зарплати і середніх доходів населення, а є поняття” медіанний дохід.

Якби вважали за медіанної зарплати, на жаль , доходи були б нижчими, а значить, витрати на продукти харчування в споживчому кошику були б вище. це не порушення або приховування якоїсь статистики, це питання методології розрахунку.

Вже неодноразово звертали увагу на те, що методологія, якою користується Держстат, страждає цим недоліком і неодноразово піднімалася необхідність робити розрахунок медіанної зарплати”, – зауважив Кушнірук.

Нагадаємо, що медіанна зарплата – це зарплата співробітника посередині зарплатного списку. Тобто якщо на фірмі працює три людини, умовно кажучи, кур’єр, який отримує 3 тис. грн, бухгалтер з зарплатою 8 тис. грн і директор з зарплатою в 20 тис. грн.

Середня зарплата при таких цифрах вийде 10,3 тис. грн, а ось медіанна – 8 тис. грн – стільки отримує в цьому прикладі бухгалтер. Медіанна зарплата завжди виходить нижче, ніж середня, але вона набагато точніше відображає поточну ситуацію.

Так чи інакше, високі витрати населення на продукти обумовлені низькими доходами. Причому експерти впевнені, що в реальності більшість на їжу витрачає і 60-70% своїх доходів.

“Якщо ми говоримо про те, скільки витрачається на продукти харчування, то це питання коректності розрахунку. У такому вигляді реальну ситуацію не прорахує. Чому витрачається 40%? Тому що рівень доходів низький.

Якщо люди заробляють більше, то зрозуміло, що частка витрат на продукти харчування у загальних витратах буде скорочуватися. Якщо для високооплачуваних верств населення, витрати на продукти харчування є низькими, то рівень інфляції вони також відчувають набагато менше, ніж люди, у яких на продукти харчування йде не 40%, а навіть 60%, 70% і 80%.

І при таких умовах для них навіть сезонні коливання цін на продукти відчуваються більше, тому що у них низькі доходи і вони змушені витрачати на продукти харчування значно більше”, – зазначив Кушнірук.

Цікаво відзначити, що схоже дослідження проводила і компанія Nielsen, яка досліджувала в 56 країнах світу рівень витрат людей на продукти харчування. Так, за їхніми даними, вийшло, що в Україні витрати на продукти найменші в Європі. Наприклад, в Києві щомісячні витрати склали 92 євро, тоді як в Мінську – 192 євро, в Варшаві – 178 євро, а в Москві – 269 євро.

Але не варто забувати про курс валют і середньому доході українців. Так, 92 євро для Європи – дійсно невелика сума, тільки варто врахувати, що середня зарплата в тому ж Києві знаходиться на рівні 315 євро, згідно з даними Numbeo.

Тому не можна сказати, що українські витрати на продукти набагато нижче, ніж в європейських країнах, т. К. Все залежить від методології розрахунків.

Джерело.

Related Post

facebook