За допомогою яблук можна поліпшити здоров’я і підлікувати гастрит‚ пише «Сегодня».
Яблуко – це дійсно унікальний продукт, від якого може бути не тільки користь, але і шкоду для людського opгaнiзмe. Серед фруктів яблуко є дуже поширеним продуктом, так як він практично цілий рік присутня в нашому раціоні харчування.
Яблука вживають в різному вигляді, наприклад з них готують компоти, які містять велику кількість вітамінів, варення, джем, повидло, або ж просто переробляють на сік. Користь і шкода яблук вже довгий час обговорюється дієтологами і лікарями.
Що ж давайте спробуємо розібратися, кому варто, а кому ні вживати в раціон яблука, щоб вони приносили тільки користь нашому opгaнiзмe.
Користь яблук. Які вітаміни містяться в яблуці
Багато хто чув, що яблуко дуже часто називають плодом здоров’я – це дійсно так, вони містять велику кількість вітамінів таких як С, В1, В2, Р, Е, в тому числі марганець і калій. Також це один з легко засвоюються джерел заліза.
Яблука використовують не тільки для профілактики простудних захворювань, але і для лікування важких недуг як злоякісні утворення.
Достатня кількість калію допомагають стабілізувати кров’яний тиск, ну а кальцій необхідний для зміцнення зубної емалі і кісткової тканини. Не варто забувати, що яблука майже гіпоалергенні і їх можна вживати майже всім.
Клітковина, яка міститься в зелених яблуках, довго засвоюється і не дає довгий час відчувати почуття голоду.
Воно також містить пектин, який допоможе поліпшити колір обличчя і буде сприяти продовженню молодості і свіжості шкіри.
Користь запечених яблук також велика, як і від сирих яблук, при термічної обробки вони не втрачають великої кількості корисних речовин. Не варто забувати, що користь запечених яблук теж велика.
Читайте також: СЕЗОННІ ПРОДУКТИ ОСЕНІ, ЯКІ ВАРТО ДОДАТИ В СВІЙ РАЦІОН
Шкода яблук
Зараз дуже поширені яблучні дієти, завдяки яким ефективно спалюється зайвий жир. І тому людям не варто забувати, що перебуваючи на такій дієті через грубої клітковини, яка знаходиться в яблуках, може викликати загострення колітів та спровокувати порушення роботи шлунково-кишкового тракту.
Особливо шкода яблук великий для тих, у кого гастрит або виразка дванадцятипалої кишки. Через вміст в яблуках таких вітамінів як каротин, залізо, марганець, калій і кальцій їх рекомендують при кишкових інфекціях.
При загостренні гастриту в перший тиждень слід їсти запечені в духовці яблука.
За допомогою яблук можна поліпшити здоров’я і підлікувати гастрит. Для цього потрібно яблука (краще зелені сорти) ретельно вимити, очистити від серцевини і натерти на тертці.
Натерті яблука рекомендується їсти рано вранці, так як протягом чотирьох годин до і після їх прийому не можна нічого їсти і до 11 години можна спокійно снідати. Вживати яблука на ніч не рекомендується, так як вони сприяють газоутворення, що може погіршити стану.
Перший місяць яблука в такому вигляді потрібно їсти щодня, другий місяць – три рази в тиждень і в третій – один раз в тиждень.
Але все це повинно бути скомбіновані з запропонованої дієтою, тобто виключити з раціону харчування гостру і солону їжу, жирну, каву, міцний чай, свіжий хліб.
