fbpx
Суспільство
Рецепт смачного сніданку: сирна запіканка з ягодами і кускусом

Для приготування сирної запіканки можна використовувати будь-які ягоди: чорницю, малину, смородину, полуницю або вишню.

Замороженим ягодам потрібно дати відтанути і злити зайвий сік.

Запіканка з кускус і ягодами

Складові:

  • 300 г сиру
  • 1/2 склянки кускуса
  • 2-3 ст.л. цукру
  • ванілін
  • 2 яйця
  • 1/3 склянки ягід
  • цукрова пудра

Читайте також: КРАЩИЙ РЕЦЕПТ: ЯК ПРИГОТУВАТИ ЯБЛУЧНО-ГРУШЕВЕ ВИНО

Рецепт приготування:

Сир ретельно розтерти виделкою разом з цукром, ваніліном і яєчними жовтками.

Яєчні білки збити в щільну піну в окремій мисці.

Кускус залити окропом, накрити кришкою і дати постояти протягом 5 хвилин.

Остиглий кускус додати в сир, перемішати.

Акуратно ввести збиті білки, перемішати силіконової лопаткою знизу вгору.

В кінці додати ягоди.

Викласти сирну масу в змащену маслом форму і запікати при температурі 180 С близько 30 хвилин.

Перед подачею запіканку остудити, посипати цукровою пудрою і розрізати на порційні шматки.

Джерело.

Related Post

facebook