Мандарини дуже корисні, адже вони містять різноманітні вітаміни, пектини, мінерали, фітонциди, цукор і клітковину.
Зима – це сезон мандаринів, саме цей фрукт є одним із головних символів новорічних й різдвяних свят. Проте вибирати ці фрукти варто дуже уважно, адже вони можуть принести шкоду вашому opгaнiзму.
А у шкірці плоду міститься велика кількість ефірних масел. Проте, якщо ви не уважно поставитесь до вибору плоду – наслідки можуь бути прямо протилежні.
- Мийте мандарини зі шкіркою
Хоч ми і їмо м’якоть цих фруктів, але перед вживанням їх варто мити разом з шкіркою. Справа в тому, що саме на мандариновій шкірці ще можуть залишатися сліди від личинок середземноморських мух, і якщо вони потраплять в кишечник, то можуть привести до отруєння.
Читайте також: СКІЛЬКИ КАВИ ПОТРІБНО ПИТИ, ЩОБ ЗНИЗИТИ РИЗИК ПОЯВИ PAKY: ВІДПОВІДЬ ВЧЕНИХ
Мити шкіру варто з милом. І це стосується не лише мандаринів, а й усіх овочів та фруктів.
- Не купуйте липкі мандарини
Як не крути, але в Україні мандарини не ростуть. Ці цитрусові завозять до нас з теплих країн і перед тим, як потрапити до нас на стіл, вони долають довгий шлях.
Щоб зберегти мандарини під час транспортування, на них часто наносять хімікат етилен – токсин, який небезпечний для людського організму, так як здатний накопичуватися в печінці.
Тому якщо при купівлі мандарини липнуть до ваших рук, то краще він них відмовитись.
- Мандарини мають бути пружними
Якщо після натискання на фрукт пальцем на мандарині залишаються вм’ятини, найімовірніше, при зберіганні або транспортуванні він перемерз.
Такі фрукти краще не їсти, як і мандарини, на яких є зелені плями – вони свідчать про хвороби мандаринового дерева, з якого і були зірвані дані плоди. Фахівці кажуть, що всередині таких мандаринів можуть розвиватися бактерії.
