fbpx
Суспільство
Як зберігати сир, щоб він залишався смачним

Щоб сир залишався свіжим, смачним, треба знати, як його правильно зберігати.

На перший погляд це може здатися дивним, але сир дихає, пітніє і старіє. Тому його не варто загортати у поліетилен, адже тоді він перестає дихати.

Таке зберігання зіпсує його смак і на сирі навіть заведуться шкідливі бактерії.

Але сир треб у щось загортати, аби він не висох. Для цього чудово підійде пергамент.

Фахівці не рекомендують заморожувати сир – тоді він втрачає запах і структуру.

Проте, якщо ви використовуєте сир лише для приготування страв, то його можна заморожувати.

Читайте також: СПИСОК ПРОДУКТІВ, ЯКІ ДОПОМАГАЮТЬ НЕ НАБИРАТИ ВАГУ

Джерело.

Related Post