Отже, готуємо наші зрази:
Приблизно 0.5 кг відвареної картоплі
Пів стакана молока, холодного
0.5 ч. л. соди, погасити оцтом або лимонним соком
Борошно
Замішуємо все, борошна додаємо стільки, щоб тісто відставало від, але не переборщіть, воно має бути не забитим.
Начинка будь-яка на ваш смак і вибір, в мене найчастіше це домашній сир або сирий фарш з цибулькою.
Смажити на сковороді, в олії.
Подавати з борщиком або з чим любите!
Смачного!
Фото – kulinarissimo.com
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!