Цей “безмайонезний” салат обожнює моя донька. І як тільки вона їде в гості, я його готую. Цікавий, легкий, корисний, а головне, не такий як усі – а чого ще потрібно!

Вам знадобиться:

1 пучок салату

150 г курячої печінки

10 помідорів чері

1 цибулина

300 г консервованої кукурудзи

20 г білого хліба

бекон до смаку

2 ст. л. оцту

4 ст. л. оливкової олії

2 зубчики часнику

сіль за смаком

спеції за смаком

Готуємо так:

Наріж цибулину кільцями, виклади на розпечену пательню і обсмажуємо до тих пір, поки цибуля не стане прозорою. Додай 1 ст. л. оцту і обсмажуй ще одну хвилину. Не забувай перемішувати.

Додай сіль за смаком. Дай цибулі трохи охолонути.

Курячу печінку очисти від жилок і плівок. Наріж невеликими шматочками, посолити і поперчити. Виклади на розігріту пательню і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.

Приготуй заправку для салату: олія, оцет, пропущений через прес часник, сіль і перець сумішей в невеликій ємності.

Хліб наріж кубиками і підсмаж на пательніі до золотистого кольору.

Виклади на салатницю листя салату. Далі викладай шарами: половинки помідорів чері (або інших помідорів), цибуля, бекон.

Даси половину заправки. Додай грінки. Гарненько перемішати салат в центрі, а по краях залиш шарами. Зверху виклади курячу печінку, поливши залишиеною заправкою і додай спеції.

Салат з курячою печінкою краще подавати теплим.

Смачного і нехай все у вас буде добре!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!