Ця зaкуcка з капусти з’їдається моментально. Виходить смачніше за пиріжки! Особливо зручно тим, що не потрібно возитися з тістом. Готую вже вдруге за тиждень! За матеріалами
Відмінна закуска!
Різновид пиріжків, тільки не потрібно довго возиться з тістом. Виходить відмінна закуска, яка подобається всім, з’їдається просто моментально.
Складові:
капуста, 1 штука
сир домашній, 300 грам
сир твердий, 50 грам
сіль, 1/2 ч. л.
яйце, 1 штука
вершкове масло, 1 ст. л.
кріп, 1 пуч.
вода, 300 мл
сіль, 1/3 ч. л.
борошно, 230 грам
Рецепт приготування:
Капусту розібрати на листя, відварити 5-7 хвилин.
Приготуємо начинку: сир змішаємо з яйцем, сіллю, маслом і зеленню. Загортаємо в капустяне листя начинку.
Приготуємо кляр. Змішаємо яйце, воду, сіль, перець і борошно. Капустяні конвертики обвалюємо в клярі і смажимо на сковороді з 2 сторін.
Подробиці і деталі приготування Ви можете подивитися в моєму коротенькому відео нижче.