Яєчна паста до сніданку: швидко, легко, смачно, поживно!

Інгредієнти на 2 порції:

5 яєць, зварених в круту

2 ст.л. майонезу або йогурту (з майонезом смачніше)

Сік та цедра ½ лимона

½ ч.л. меленої паприки

Чорний свіжо мелений перець

4 скибки улюбленого хліба

10 грамм вершкового масла

Сіль до смаку

Читайте також: ЧОЛОВІК І ДІТИ ОБОЖНЮЮТЬ, КОЛИ Я ГОТУЮ ЯЙЦЯ В ХМАРИНКАХ! ЦЕ ЗОВСІМ НЕ СКЛАДНО,  А ЯК ГАРНО І РОМАНТИЧНО!

Настоювання: мінімум 1 година

Час приготування: 10 хвилин

1) Яйця крупно порізати. З половини лимону зняти цедру.

2) Приправити майонезом, паприкою, цедрою, сіллю та свіжим меленим перцем. Вичавити з половини лимону сік.

Все ретельно змішати. Поставити в холодильник на 1 годину, а ще ліпше на всю ніч.

3) В тостері підрум’янити булку чи хліб. Намастити тонким шаром масла та викласти поверх яєчну пасту.

При бажанні, приправити яєчну пасту чорним свіжо меленим перцем та посипати подрібненою зеленою цибулею.

Смачного!