Яєчна паста до сніданку: швидко, легко, смачно, поживно!
Інгредієнти на 2 порції:
5 яєць, зварених в круту
2 ст.л. майонезу або йогурту (з майонезом смачніше)
Сік та цедра ½ лимона
½ ч.л. меленої паприки
Чорний свіжо мелений перець
4 скибки улюбленого хліба
10 грамм вершкового масла
Сіль до смаку
Читайте також: ЧОЛОВІК І ДІТИ ОБОЖНЮЮТЬ, КОЛИ Я ГОТУЮ ЯЙЦЯ В ХМАРИНКАХ! ЦЕ ЗОВСІМ НЕ СКЛАДНО, А ЯК ГАРНО І РОМАНТИЧНО!
Настоювання: мінімум 1 година
Час приготування: 10 хвилин
1) Яйця крупно порізати. З половини лимону зняти цедру.
2) Приправити майонезом, паприкою, цедрою, сіллю та свіжим меленим перцем. Вичавити з половини лимону сік.
Все ретельно змішати. Поставити в холодильник на 1 годину, а ще ліпше на всю ніч.
3) В тостері підрум’янити булку чи хліб. Намастити тонким шаром масла та викласти поверх яєчну пасту.
При бажанні, приправити яєчну пасту чорним свіжо меленим перцем та посипати подрібненою зеленою цибулею.
Смачного!
