Дуже гарненькі і смачні крабові рулетики до святкового столу! Готую вже три роки поспіль, гості в захваті! Ловіть і ви ідейку!

Крабові рулетики

ІНГРЕДІЄНТИ НА 6 порцій:

Крабові палички 200 гр

Начинка:

Яйця 3 шт

Твердий сир 80 гр

Часник 1 зубчик

Майонез 2 ст. л.

Петрушка за смаком

Перець чорний молотий за смаком

Читайте також: ЦЕЙ СМАЧНЮЩИЙ САЛАТ Я ГОТУЮ НА СВЯТА, А ІНОДІ І В БУДНІ, ЩОБ НАПОВНИТИ ДІМ РАДІСТЮ І ПІДНЯТИ ВСІМ НАСТРІЙ! ВІН ДУЖЕ АПЕТИТНИЙ, А ЯКИЙ ГАРНЕНЬКИЙ!

Крок 1. Підготувати інгредієнти. Для приготування рулетиків з крабових паличок нам знадобиться: крабові палички, яйця, сир, зелень, часник і майонез.

Крок 2. Яйця зварити круто, охолодити, очистити. Відокремити білки від жовтків і натерти по-окремо на середній терці.

Крок 3. Сир також натерти на середній тертці.

Крок 4. Часник очистити і пропустити через прес.

Крок 5. Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.

Крок 6. У салатнику з’єднати терті білки, тертий жовток сир, часник і петрушку.

Крок 7. Заправити майонезом.

Крок 8. Поперчити і перемішати.

Крок 9. Крабові палички акуратно розгорнути, намагаючись не порвати. Якщо палички погано розгортаються, можна опустити їх на кілька секунд в гарячу воду або потримати над парою.

Крок 10. На кожну розгорнуту паличку викласти трохи начинки і рівномірно розмазати по всій поверхні.

Крок 11. Акуратно згорнути палички назад в трубочки начинкою всередину.

Крок 12. Готові палички викласти на блюдо і посипати жовтками і гілочками петрушки.

Крок 13. Крабові палички поставити на 20-30 хвилин в холодильник, потім подати до столу. Смачного!