У липні починається сезон чорниць. Дізнайся про корисні і шкідливі властивості цієї літньої ягоди.
Чорниця – це невеликий чагарник з плодами темного кольору, який належить до сімейства вересових. Ця ягода – найближча родичка чорниці, смачна, ароматна і дуже корисна. З неї готують компоти, варення, желе, вживають в свіжому вигляді і вичавлюють сік.
Користь чорниці
Чорницю можна по праву назвати одним з найбільш корисних продуктів в світі. Користь чорниця полягає у високому вмісті вітамінів С і К. Її рекомендують як протизапальний засіб, що регулює кровотворну функцію і обмін речовин.
Чорниця допомагає opгaнiзмy засвоювати кальцій, нормалізує роботу жовчного мixypа і печінки, сприяє формуванню кісткової і сполучної тканин.
Чорниця, на думку дієтологів, відноситься до тієї категорії рідкісних ягід, вживання яких запобігає закупорці судин. За змістом потужних aнтиoксидaнтів лохина перевершує всі інші фрукти і овочі.
Крім вітамінів С і К, ягоди лохини містять цілий ряд життєво важливих вітамінів: провітамін А, каротиноїди, вітаміни В1, В2, Р і РР, аскорбінову кислоту).
У голубиці є мінеральні солі кальцію, фосфору, заліза, міді, opгaнічні кислоти (лимонна, яблучна, оцтова, щавлева, бензойна). До складу голубики входять 6 незамінних амінокислот, дубильні речовини, пектини, фарбувальні речовини, клітковина, цукру.
Читайте також: СКІЛЬКИ РАЗІВ НА ДЕНЬ ПОТРІБНО ЇСТИ
Шкода чорниці
Шкода чорниці може проявитися при її вживанні у великих кількостях. В цьому випадку лохина може викликати головний біль, нудоту і блювоту.
Крім того, надмірна кількість aнтиoксидантів також може завдати opгaнiзму шкоди. В даному випадку вони будуть сприяти зменшенню надходження кисню в м’язи, тим самим порушуючи їх функції.
Kалорійність чорниці
Калорійність чорниці невисока – всього 61 ккал на 100 г свіжих ягід.
Недавні записи
- Вона лікувала мене від гикавки, лякаючи. Гаркала прямо в обличчя так, що дитина швидше б гавкнулася сама, ніж перестала гикати. Бабуся не знає, що могла не повернутися, і знову загортає каструлі з пюре під моєю подушкою
- Сестра старша за мене аж на п’ятнадцять років. Коли вона чекала дитину і від неї пішов чоловік, вона раптом заволала, що не має власної квартири, а на знімання не хоче, тому що так розбазарить накопичені гроші.Тобто якась частина накопичень у неї була, вона збирала, але на цілу квартиру їй не вистачало. До нас з мамою переїжджати вона не хотіла і придумала “чудове” рішення: продати нашу квартиру. І ось сестра почала підбивати клинці, щоб я забрала маму жити до себе!
- І я почула, як його мама, тобто моя майбутня свекруха, вмовляла Сашка скоріше на мені оженитися, щоб я, нарешті, перестала розбазарювати сімейний бюджет! Мовляв, ми ж все одно вже живемо разом, як сім’я. А якщо ми одружимося, то я відразу розслаблюся, перестану витрачати гроші на манікюр, вії і масаж, і ці всі кошти залишиться вдома
- Ми ще на початку тижня домовилися з мамою про зустріч. Вона на пенсії, скучно одній, та й онуки бабусю люблять, тому й рвуться до неї в гості по-частіше. Олегу у тещі не дуже “весело”, але що поробиш, такий вік, що треба провідувати. Та цього разу він вирішив схитрити. Я з самого ранку бачила “дивину” в квартирі, та вчинки, які він робив далі – просто вивели мене з себе!
- Я живу один, працюю програмістом. Вже напрацював на квартиру, автівку, ось тільки з дівчатами все не складається. Але чого це я, історія ж не про мене. Справа в тому, що є у мене подруга (дружимо з Оксаною ще зі школи). І ось стала вона час від часу мені жалітися, на нововведення на роботі. Я взяв, не подумавши, їй ляпнув “вирішення”, а воно – спрацювало!