Щоб часник зберігав всі свої корисні властивості і залишався і гострим, його потрібно зберігати в прохолодному місці. Найчастіше, це холодний підвал або холодильник.
Але є і ще один відмінний спосіб зберігання часнику.
Вибираємо якісні, без гнилі, добре просушені головки часнику. Видаляємо брудні верхні шари лушпиння, відрізаємо коріння, але попку залишаємо.
Краще брати 3 л банки, промиваємо, стерилізуємо і ретельно просушують. Банки повинні бути повністю сухими.
Укладаємо часник в банки і накриваємо верх шматком чистої марлі. Візьміть хороший шматок марлі і складіть її в декілька шарів, заштовхали в банку, щоб марля добре накривала часник.
Можна поставити банки біля батареї або в будь-якому іншому місці.
Кришкою банку не закриваємо, часник через відсутність свіжого повітря буде гнити, він повинен провітрюватися, але сухою, не вологим повітрям.
Така порада буде працювати тільки в тому випадку, якщо у вас не заражений ніякими хворобами часник, дуже добре просушений і очищений від землі.
Фото ілюстративне з вільних джерел.
