Ці поради будуть для вас дуже корисними, бо так приємно взимку скуштувати ароматний борщ зі смачною квасолею зі свого города.
Ось такі перевірені поради варто взяти до уваги:
1. Морозильна камера – якщо ви не знаєте, як зберігати квасолю на зиму. Можна заморожувати не лише суху квасолю, але й молоду.
2. Скляна банка – потрібно обов’язково щільно закрити кришкою. Додайте всередину одну головку часнику, яку потрібно розділити ще на окремі зубчики. Часник не вплине на смак квасолі, зате чудово відлякає шкідників.
3. Пластикова пляшка – в такий спосіб можна зберігати лише ідеально висушену квасолю. І на дно пляшки порібно покласти 1 головку часнику і 1 лавровий лист. Дуже важливо, щоб квасоля не була вологою, інакше вона швидко запліснявіє.
4. Горище або підвал – якщо ви вибрали такий спосіб зберігання квасолі, краще залишити її у стеблах. Бо гризуни захочуть поласувати вашим врожаєм, стебла квасолі потрібно перекласти висушеним кропом. Його запах відлякає будь-яких шкідників.
5. Прогріти в духовці – виявляється, що се дуже просто – перед цим прогрійте її в духовці. Висока температура допоможе позбутися можливих жучків ще на стадії личинок. Потім квасолю потрібно остудити, пересипати до банок або лотків і поставити до холодильника або на поличку в шафі.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
