Покладіть у комору, де ви зберігаєте різні крупи та борошно, кульку алюмінієвої фольги: це допоможе вирішити прикру проблему
Алюмінієва фольга – незамінний інструмент на будь-якій кухні. Вона практична при приготуванні страви в духовці, для загортання бутерброда, захисту варильної поверхні або підтримки тепла посуду. І це завдяки її відбиваючим властивостям, які дозволяють їй діяти як бар’єр для світла та кисню.
Ми проллємо більше світла на цей універсальний інструмент і розкриємо чудовий маленький трюк для захисту рису та борошна.
Як працює алюмінієва фольга?
Ви коли-небудь замислювалися, як алюмінієва фольга зберігає їжу теплою? Фактично, фольга відбиває теплову енергію назад до їжі. Це допомагає зберегти аромат, вологість і смак приготованих страв.
Алюмінієва фольга зберігає їжу теплою, але якщо фольга безпосередньо контактує з продуктом, теплова енергія пройде через саму фольгу та може вийти. Однак якщо її розташувати трохи далі від їжі, вона зможе правильно відображати теплову енергію і таким чином зберігати свою свіжість. Тому бажано попередньо загорнути їх у кілька шарів пергаментного паперу, щоб створити повітряні кишені, перш ніж обернути алюмінієву фольгу.
Однак пам’ятайте, що алюміній є поганим ізолятором. Крім того, щоб зробити його більш ефективним, помістіть його в склопластикові або керамічні ящики. Це довше зберігає їжу теплою.
Діючи як повітряний бар’єр, який може передавати тепло холодним або замороженим продуктам, алюмінієва фольга допомагає підтримувати температуру їжі, як гарячої, так і холодної.
Алюмінієва фольга, щоб комахи не потрапляли в приміщення, де знаходяться різні крупи
Окрім харчової упаковки, алюмінієва фольга надзвичайно універсальна. Її використання виходить далеко за межі кухні. Зокрема, її можна використовувати на вікнах, щоб зберегти будинок прохолодним влітку і теплим взимку.
Але також для видалення іржі, надання блиску срібним виробам, усунення статичної електрики на одязі, полегшення фарбування волосся чи перманентного манікюру на нігтях… і цей список можна продовжувати нескінченно.
Однак у вашій “коморі” вона також стане вам у пригоді. Особливо, щоб захистити банки, де ви зберігаєте рис і борошно. Помістивши всередину цих контейнерів кілька алюмінієвих кульок, ви продовжуєте їм життя. Як ви, мабуть, знаєте, ці інгредієнти часто стають жеpтвами нашестя певних шкідників, таких як мухи, мурахи, харчова моль або навіть товстолобик.
Ці маленькі звірятка люблять бродити по кухонних шафках, де ви зберігаєте борошно, макарони, рис, пластівці чи шоколад. Ці комахи розмножуються запаморочливо і не є гігієнічними.
Щоб цього позбутися, дуже доречно використання алюмінієвої фольги. Її блискучий вигляд відразу відштовхує їх. Завдяки трюку маленьких кульок рис або борошно можна зберігати щонайменше пів року. За цих умов будьте впевнені, що знамениті борошняні мухи або інші шкідники більше не з’являться на вашій території!
Фото ілюстративне спеціально для ibilingua
