Усе життя я зберігала яйця неправильно. Тільки тепер дізналася, як це робити. Джерело
Щоб яйця залишалися довго свіжими, їх важливо правильно зберігати. Виявляється, ми завжди робили не так.
Є правильний спосіб зберігання яєць в холодильнику. Треба їх класти гострим кінцем донизу.
Виявляються, яйця дихають через тупий кінець, оскільки там є повітряний прошарок.
Читайте також: Любите згущене молоко і горіхи? Тоді вам неодмінно сподобається пляцок “Снікерс”
Якщо гострий кінець спрямований донизу, вміст яєць більш статичний, що сприяє тривалому зберіганню.
І не забувайте: зберігати яйця в холодильнику на дверцятах не можна, через доступ теплого повітря вони псуються швидше.
Термін зберігання яєць при температурі від 0 до 20 ОС становить 25 діб, а при температурі від –2 ОС до 0 ОС – 90 діб.
