Заморожені продукти в морозильній камері довго не псуються, але вічно зберігати їжу там не варто. У фруктів, овочів і ягід є свій термін зберігання при заморожуванні – максимум року.
Якщо більше, будуть губитися вітаміни і мікроелементи. Джерело
Ще один рекордсмен заморозки – молочні продукти: масло, сир і сир. Якщо домашнє молоко може простояти в холодильнику кілька днів, то в морозилці термін його зберігання можна продовжити до півроку.
Масло і сир в герметичній упаковці – до 9 місяців максимум. А ось сир експерти радять зберігати в морозильній камері не більш ніж 30 днів.
Ковбаси, курка, стейки і свинина – все їх можна тримати в замороженому вигляді півроку.
Але будь-який фарш слід використовувати за 3-4 місяці максимум.
Читайте також: Комаровський розповів, що робити з бородавками у дітей
Зберігати в морозилці можна навіть хліб. Він не втратить своїх смакових якостей протягом 2-3 місяців – так само, як і сирники і фруктові пироги.
Пам’ятайте, що головний ворог заморожених продуктів – розморожування.
Повторно заморожувати розморожені фрукти-овочі не можна: так вони втрачають свої властивості (при розморожуванні корисні речовини йдуть в сік) і ризикують “поселити” в собі парочку бактерій.
