Неймовірно швидкий і дуже смачний бісквітний торт «5 ложок» можна віднести до класики кулінарного жанру.
Приготувати його можна всього за 30 хвилин – це відмінне рішення для всіх, у кого мало часу, а приготувати щось смачненьке дуже хочеться і дуже треба! Джерело
Якщо якогось інгредієнта для прикраси не буде під рукою, ви сміливо можете замінити на те, що у вас є в наявності. Експерименти і політ фантазії в нашій справі тільки вітаються. Дивно простий і легкий у приготуванні: обов’язково спробуйте цей рецепт!
Склад продуктів:
Для коржів:
- пшеничне борошно – 5 столових ложок,
- цукровий пісок – 5 столових ложок,
- молоко сухе – 5 столових ложок,
- яйця – 2 штуки,
- харчова сода – 1/3 чайної ложки.
Для крему:
- сметана 20% жирності – 500 мілілітрів,
- цукор – 4 столових ложки,
- загущувач сметани і вершків – 1-2 пачки (коректний).
Для прикраси:
- какао порошок – 1 столова ложка,
- цукерки желейні – 2 штуки.
Читайте також: Рецепт смачних лимонних квадратиків на Різдво: можна легко приготувати на домашній кухні
Покроковий процес приготування
Починаємо з приготування тіста: в глибоку миску вбиваємо яйця, висипаємо цукор і збиваємо міксером (до повного розчинення цукру).
Сюди ж додаємо 5 столових ложок з невеликою гіркою сухого молока, 5 столових (з невеликою гіркою) ложок просіяного пшеничного борошна і соду.
Все перемішуємо до однорідності і виливаємо на деко, застелене пергаментом. Тісто рівномірно розподіляємо по всій поверхні і ставимо в холодну духовку.
Потім духовку включаємо на 180 градусів, випікаємо бісквіт протягом 15 хвилин. Треба постаратися не пересушити його.
Дістаємо деко і, поки бісквіт не охолов, знімаємо з нього пергаментний папір. Остиглий бісквіт рівняємо ножем по краях і розрізаємо його на три частини.
Готуємо крем. У миску треба буде викласти сметану, додати цукровий пісок і загущувач для сметани.
Порада. Щоб бути впевненим у тому, що випічка вийде на «відмінно», використовуйте для приготування крем густу і смачну домашню сметану . У міських умовах її можна зробити з молока і вершкового масла: рецепт є на нашому сайті.
Все перемішуємо вінчиком до розчинення цукру. Коржі промазуємо кремом: в тому числі і верхній корж.
Для прикраси: обрізки торта кришимо на тертці, желейні цукерки ріжемо маленькими кубиками. Торт обсипаємо какао і прикрашаємо бісквітної крихтою і кубиками цукерок. Торт готовий!
Бісквітний торт «5 ложок» можна відразу розрізати на порційні шматочки і пригощати охочих. Але якщо торт постоїть пару годин в холодильнику, він буде ще смачніше!
Цей рецепт, просто палочка-виручалочка: за невеликий проміжок часу можна зробити дуже смачний десерт для будь-якого випадку! Ще більше простих рецептів чудових десертів дивіться на нашому сайті: вибір вражає.
Приємного чаювання в колі рідних і близьких людей.
