Щоб приготувати смачненьке домашнє “Орео”, беремо:
Тісто:
* 100 г. борошна
* 50 г. цукрової пудри
* 75 г. вершкового масла
* 25 г. какао
* 1 жовток
* 0,5 чайної ложки розпушувача
* дрібка солі
Крем:
* 100 г. вершкового сиру ( можна замінити вершковим маслом)
* 75 г. цукрової пудри
Масло кімнатної температури збити міксером з цукровою пудрою, коли маса стане пухкою додати жовток, гарно перемішати.
Додати всі сухі інгредієнти. Борошно (просіяне) + какао (просіяне)+ розпушувач + сіль.
Замісити тісто таке, щоб збиралося в колобок. Обмотати в харчову плівку та помістити в холодильник на 30 хв.
Потім розкатати тонко тісто та вирізати кружечки.
Випікати при 180 градусах 10-12 хвилин. Після того як печиво охолоне, зробити крем.
Змішати цукрову пудру та вершковий сир ( сир можна замінити на масло кімнатної температури).
На половину печива нанести крем, іншою половиною накрити злегка притиснувши.
Смачного!
Читайте також: МОЇ ОБОЖНЮЮТЬ ЦЕЙ ТОРТИК, А Я ЛЮБЛЮ ЙОГО ЗА ШВИДКІСТЬ У ПРИГОТУВАННІ І ЗА ТЕ, ЩО ВІН БЕЗ ЯЄЦЬ І МОЛОКА!
