Ну дуже простий і такий смачний рецептик!
Беремо індичку, філе або стегно – на ваш вибір. Стільки, скільки хочете.
Нарізаємо соломкою або кубиками, без кістки. Трохи солимо, перчимо, я ще додаю дрібку куркуми.
Включаємо духовку.
Застилаємо деко фольгою так, щоб її половина лишилася, щоб накрити м’ясо.
Висипаємо м’ясо на деко, вливаємо десь склянку води, накриваємо фольгою і ставимо у духовку на максимум.
Нарізаємо яблука, додаємо до них родзинки. Кількість всього – за смаком.
Дістаємо мясо, всипаємо до нього яблука і родзинки, перемішуємо. Прикриваємо не дуже щільно знову фольгою, щоб краще пропеклося і зберігся сок.
Прикручуємо трохи вогонь, запікаємо ще десь хвилин 30-40, до м’якості м’яса.
Наприкінці готування можна розкрити хвилин на 5, щоб закарамелювалося.
Перед подачею посипати зеленню.
Смакує до гречки або картоплі!
Приємного!