fbpx
Breaking News
Серйoзні стосунки, нe для них: Цuм знaкам зодiаку непoгано живeться в холoстяцькому статусі
Я росла в сім’ї, де конфлікти було прийнято вирішувати без крuків, і тим більше без рукoприклaдствa: цікава історія про те, як я врятувала незнайому пару від розлучення
Якa ж вона розумничка! Оcь, як повинна відповідати мужикам, справжня жінка!
“Часник – зимовий рятівник”, – любила казати бабуся, а на столі завжди стояло блюдце з гостро-гіркими, але такими вітамінними зубочками. Ми з бабусею заплітали часник у косички, а потім я, ставши на стілець, розвішувала їх під стелею кухні. Це був такий наш ритуал, якого я чекала, щойно починали облітати з дерев перші золоті листочки. Та часник можна зберігати не тільки в косичках. Є і інші способи висушити і зберегти його, щоб спеція не розгубила свої корисні властивості. Ділимося найправильнішими методами!
Які молодці! На Вінниччині, у селі Іванів, вже стала традицією масова ранкова шкільна руханка: енергетичний заряд, бадьорість і  краща продуктивність дітям і вчителям забезпечені!
рецепти
Готуємо соковиті котлети з білими грибами і чебрецем. Смакота!

Пропонуємо вам рецепт соковитих котлет з фаршу з смаженими грибами, час приготування – 45 хвилин.

Котлети з курячого фаршу – просте і ситне блюдо, яке можна приготувати на обід або вечерю. Що зробити їх смак більш пікантним, ми рекомендує додати в фарш смажені білі гриби. Джерело

Якщо ви будете використовувати свіжі гриби, спочатку почистіть їх і відваріть. Заморожені можна додавати в сковороду прямо з пакету.

Котлети з курячого фаршу з грибами

Складові:

  • 800 г фаршу з курки
  • 1 велика цибулина
  • 3-4 гілочки чебрецю
  • 300 г білих грибів, свіжих або заморожених
  • 100 г цільнозернового борошна
  • 150 мл молока
  • 1 велике яйце
  • рослинна олія – ​​за смаком
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком
  • цільнозернових борошно – для панірування

Читайте також: Чудове асорті з огірків і помідорів на зиму з горілкою без стерилізації. Виходить неймовірно смачно

Спосіб приготування:

1. Ріпчасту цибулю нарізати невеликими кубиками і тушкувати в рослинній олії до прозорості.

2. Додати дрібно нарізані свіжі або заморожені гриби, тушкувати все разом 15 хвилин. Посолити.

3. Змішати в мисці фарш, яйце, молоко і борошно. Посолити і поперчити, додати листочки свіжого чебрецю.

4. Добре перемішати.

5. Додати остиглі гриби з цибулею і ще раз перемішати все разом.

6. Сформувати котлети, обваляти їх у борошні.

7. Обсмажити з двох сторін на рослинній олії до рум’яної скоринки, можна під кришкою.

Порада: ви можете використовувати фарш з індички замість курячого, а також їх суміш.

Related Post