Гречка з квасолею
Беремо:
гречка -1 склянка,
червона квасоля (відварна або консервована) -1 склянка,
морква -1 шт.,
цибуля -1 шт.,
томатна паста -1 ст. ложка,
олія для смаження,
зелень для подачі,
сіль і чорний мелений перець за смаком.
Готуємо:
Гречку відваріть у солоній воді до готовності.
На олії обсмажте порізану цибулю і терту моркву.
До овочів додайте квасолю і томатну пасту. Тушкуйте, помішуючи, пару хвилин.
Всипте гречку, посоліть і поперчіть. Готуйте 1-2 хвилини, помішуючи.
При подачі посипте подрібненою зеленню.
Смакота – перевірте самі!
