fbpx
Breaking News
НЕдобрий ранок: 5 помилок, які ми робимо зранку, а потім жаліємося на самопочуття. Уникайте їх – і ваш ранок завжди всміхатиметься!
Все про Різдвяний піст 2019-2020: тривалість, особливості, харчування і як правильно постувати, щоб дійсно очиститися душевно і тілесно.
Красуні, зберігайте собі місячний календар стрижок на ГРУДЕНЬ-2019 з детальними рекомендаціями! Щоб не забути, коли варто йти до перукаря, а коли краще не чіпати волосся. Нехай візит до майстра подарує вам лише позитив і зміни на краше!
Цeй сметанковий торт печу вже вдруге за місяць. Діти кажуть, що я чарівниця! А це все заслуга неймовірно легкого рецепту! Зaписуйте, гoтуйте і будьте здoрові!
Цeй рецепт дбайливо зберігається на першому аркуші пожовклого від часу зошита. Його ми завжди пекли на свята. Не було нічого більш святкового для мене, ніж ця білосніжна гірка. Звідки цей рецепт в нашій родині взявся вже ніхто і не пам’ятає. Швидко і просто готувати, а смак приголомшливий!
рецепти
Найкращий рецепт холодцю з яловичини

Такий холодець вам точно сподобається. Час підготовки: менше 30 хвилин.

Інгредієнти:

  • 1 кг яловичини з кістками
  • 2 морквини
  • 2 лаврових листа
  • 15 г чебрецю
  • 30 г петрушки
  • 5 шт. чорного перцю горошком
  • 5 штук гвоздики
  • 1 зубчик часнику
  • ½ ч. л. гірчиці
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • 1 ч. л. оцту

Читайте також: ПОЧИНАЙТЕ ПОСТ СМАЧНО: ЯБЛУЧНІ ОЛАДКИ З КОРИЦЕЮ

Приготування:

1. У каструлю кладемо яловичину, моркву, лавровий лист, по невеликому пучку чебрецю і петрушки, гвоздику, запашний перець і заливаємо 3 літрами холодної води.

Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні 5 годин. Потім проціджуємо бульйон через дрібне сито. М’ясо нарізаємо на дрібні шматки.

2. Змішуємо з м’ясом петрушку, часник, гірчицю, оливкову олію, сіль і мелений перець.

3. У форму заливаємо трохи бульйону, коли він застигне трохи м’яса, знову заливаємо бульйоном і охолоджуємо. Подаємо.

Related Post