fbpx

Неймовірно! Це ті саме ностальгічні котлетки зі шкільної їдальні! Так захотілося цих котлет з дитинства, ніжно-підсмажених, тож спитала рецепт у знайомої шкільної куховарки. І диво – вони вийшли САМЕ ТАКІ! Діти і чоловік цілували в обидві щоки :)

Якщо хочете теж приготувати шкільні котлетки, візьміть:

– 500 г яловичого фаршу

– 60% від обсягу фаршу м’якоті чорного хліба, вимоченої в воді або молоці

– 3 цибулини

– 1 зубчик часнику

– сіль, перець

– Панірувальні сухарі

– Олія для смаження

Готуємо ностальгічні котлетки:

1. М’якоть чорного хліба замочуємо у воді, розминаємо, додаємо в фарш.

2. Потім кладемо цибулю, спеції і 1 зубчик часнику, попередньо подрібнений.

3. Все вимішуємо.

4. Паніруємо в сухарях і смажимо на середньому вогні до скоринки, перевертаючи.

 

Смак у таких котлет буде саме той, зі шкільної їдальні!

You cannot copy content of this page