fbpx
рецепти
Рецепт дня: свинина з яблуками і медом

Яблука добре поєднуються практично з будь-яким м’ясом, особливо жирним.

Вони додають смаку готового блюда приємну кислинку. Джерело

Свинина з яблуками і медом

Складові:

  • 1 кг свинячої вирізки
  • 3 великих яблука
  • 100 мл рослинного масла
  • 4 ст.л. меду
  • сіль, мелений перець
  • 1 склянку окропу

Читайте також: Як приготувати справжні шведські фрикадельки

Рецепт приготування:

1. Свинячу вирізку помити, розрізати на 6-8 стейків. Злегка відбити, посипати сіллю і меленим перцем.

2. Розігріти масло в сковороді на середньому вогні. Додати м’ясо і обсмажити його до золотистого кольору з двох сторін.

3. Перекласти на тарілку і прикрити фольгою.

4. Яблука очистити від серцевини і нарізати великими часточками. Обсмажити на сковороді, де готувалася свинина.

5. Повернути свинину в сковороду, додати мед і гарячу воду. Тушкувати під кришкою 10-15 хвилин.

6. Подавати з будь-яким гарніром на свій смак.

Related Post

facebook