fbpx
рецепти
Рецепт смачних маффінів з яблуками та сирного тіста

Яблучні маффіни – відмінне доповнення до чаю або кави. Завдяки сиру вони виходять дуже м’якими і ніжними. Джерело

Яблука вибирайте не дуже солодкі, щоб в готових маффіни їх смак не загубився. Перед випічкою кекси можна посипати коричневим цукром.

А для більш яскравого аромату варто додати в тісто чайну ложку лимонної або апельсинової цедри.

Сирно-яблучні кекси в духовці

Складові:

  • 150 г борошна
  • 130 г сиру
  • 150 г цукру
  • 1 ч.л. ванільного цукру
  • 2 яйця
  • 80 г вершкового масла кімнатної температури
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 2 середніх яблука
  • по щіпці меленої кориці, гвоздики і мускатного горіха

Читайте також: Cмaчно, швидкo та легко. Цiкавенький peцепт помідоpiв з яблуками на зиму для гурманів та любителів комбінованих смаків

Спосіб приготування:

1. Яблука помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

2. М’яке вершкове масло збити разом з цукром.

3. Додати сир і розім’яти виделкою. Якщо він сухий, влити трохи молока або вершків.

4. По одному ввести яйця, кожен раз перемішуючи.

5. Потім всипати просіяне борошно і розпушувач, перемішати до однорідності.

6. Додати нарізані яблука і мелені спеції, перемішати.

7. Розкласти тісто по формочках для маффінів, наповнюючи їх на дві третини.

8. Випікати при 180 градусах близько 30-40 хвилин до золотистого кольору.

9. Готовність перевірити зубочисткою. Перед подачею яблучні маффіни остудити.

Related Post