Рецепт соковитого і неймoвірно смaчного м’яса для зайнятих господинь: Cпрoбуйте! Чоловіки від ньoго в зaхваті!
Я готую його заздалегідь і завжди готова подати смачний і апетитний вечерю! Джерело
Складові:
свинина (вирізка) – 500-700 грам;
яйце – 2 шт .;
оливкова олія – 2 ст. ложки;
гірчиця (будь-яка готова) – 1 ст. ложка (або за смаком);
крохмаль – 1 ст. ложка;
сіль – 1 ч. ложка (без гірки);
перець чорний – 1 ч. ложка (без гірки).
приготування:
Злегка збuваємо виделкою яйця.
Додаємо гірчицю, крохмаль, оливковy олію, сіль і перець.
Перемішуємо.
Нарізаємо свинину шматочками, товщиною 1 1,5 см.
Обвалююємо кожен шматочок м’яса в маринаді .
Накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 8 годин. Чим довше, тим смачніше.
Обсмажуємо м’ясо на олії по пару хвилин з двох сторін до рум’яної скоринки.
Смачного!
