fbpx
рецепти
Смак цього манника – САМЕ ТОЙ, пам’ятаєте, з дитинства? Ох. як ми його уплітали в дитсадку! А рецептом поділилася зі мною якось нянечка садочку, в який ходила донечка. Печу його кожні вихідні!

Для приготування цього чудового і простого пирога нам буде потрібно:

один стакан манної крупи – 200 гр.;

два яйця;

один стакан молока – 250 мл.;

один стакан пшеничного борошна вищого гатунку – 160 г.;

чайна ложка ванільного цукру;

чайна ложка розпушувача (пекарського порошку);

варення або джем на вибір для подачі.

 

Готуємо:

1. Яйця вбиваємо в зручний для замішування рідкого тіста посуд, потім додаємо до них цукор і ванільний цукор.

2. Яйця з цукром потрібно злегка збити виделкою або вінчиком.

3. Потім додати в суміш молоко, ще раз перемішати.

4. Прийшла черга манки. Засипаємо в рідку суміш манну крупу, перемішуємо її і залишаємо посуд з сумішшю на одну годину. Протягом цього часу манка вбере в себе частину рідини і набубнявіє.

5. Через годину вводимо в суміш борошно і розпушувач.

6. Ретельно перемішуємо тісто, а потім виливаємо його в форму для випічки.

7. Відправляємо форму з майбутнім манником в попередньо розігріту духовку. Випікаємо манник при температурі 180 градусів до рум’яної скоринки (близько 30 хвилин).

Готовий манник злегка охолоджуємо, а потім розрізаємо на порційні шматки і подаємо зі  сметаною, варенням або просто присипавши цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Related Post