fbpx
рецепти
Трохи приїлися ранкова вівсянка і яєчня, тому приготувала сьогодні такі оладки без борошна під йогуртово-ягідним соусом. Без вівсянки все одно не обійшлося, але вона зазвучала по-новому! Дітки не відійшли від столу, поки не щез останній!

Отже, для таких оладок беремо:

100 мл молока або кефіру

1,5 ст. вівсяних пластівців

2 ст. ложки цукру

2 яйця

1 яблуко

сода – на кінчику ножа

1 щіпка солі

кілька крапель лимонного соку

трохи рослинного масла для смаження

 

Приготування:

Викладіть пластівці в миску, залийте їх молоком або кефіром, залиште на 15-20 хвилин.

Збийте яйця з цукром і сіллю. З’єднайте з пластівцями. Додайте погашену соду, крупно натерте яблуко, перемішайте.

Обсмажте оладки до апетитною рум’яної скоринки.

Подавати можна зі сметаною, або зробіть ягідно-йогуртовий соус.

Для цього змішайте 100 гр натурального знежиреного йогурту з двома столовими ложками подрібненої в блендері малини, суниці або полуниці. Перемішайте або злегка збийте соус, поливайте ним оладки при подачі.

А пити з оладками гарно жасминовий зелений чай! Спробуйте!

 

Related Post