fbpx
рецепти
Цю хрустку смакотищу не будете встигати готувати: вона тут же зникатиме зі столу! Пиріжки-трубочки з сиром байдужими точно нікого не залишать! Готуються простіше простого – сама переконалася!

Пиріжки-трубочки з сиром

Інгредієнти:

тісто “юфка” (або тісто “філо”, або можна взяти тонкий лаваш, це звичайно не одне і теж, але цілком зійде)

білий сир (тут підійде і фета, і бринза, і сир)

петрушка

сіль, перець

рослинне масло для смаження

Приготування:

Отже, все гранично швидко і просто.

Читайте також: Я ЗМІНИЛА РЕЦЕПТ НА СВІЙ СМАК І ДУЖЕ ЗАДОВОЛЕНА! ЦІ ТРУБОЧКИ – ІДЕАЛЬНІ! ВОНИ НЕ МАЮТЬ НАДЛИШКУ ЖИРУ, ЗАВЖДИ ВИХОДЯТЬ ЗОЛОТАВИМИ І ХРУСТКИМИ. ДІТИ ПОЇДАЮТЬ НАВІТЬ БЕЗ НАЧИНКИ! ПЕЧУ БАГАТО РОКІВ, ЗАДОВОЛЕНІ І МАЛЕЧА, І ГОСТІ.

Для начинки сир розім’яти і змішати з дрібно рубаною петрушкою. Якщо сир недостатньо солоний, або ви використовуєте сир, тоді посолити за смаком. Можна так само і поперчити за бажанням.

“Юфку” нарізати на трикутники. (З однієї “юфки” виходить десь 12 трикутників).

На широкий край трикутника викласти приблизно чайну ложку начинки.

Кінці з боків підвернути і туго згорнути трубочкою. Гострий кінчик трикутника змочити водою, що б пиріжок не розгорнувся при смаженні.

У сковороді розігріти достатню кількість рослинної олії і обсмажити в ньому трубочки до золотистого кольору.

Готові “сигари” викласти на паперовий рушник, або серветку, що б вбралося зайве масло.

Все! А тепер пригощаємося! І я вас запевняю, що хвилин через 10 від пиріжків вже нічого і не залишиться!

Джерело: 

Related Post