Оладки бувають не тільки солодкими – їх можна робити з овочами, сиром і навіть м’ясом. Пропонуємо приготувати на сніданок оладки з консервованою кукурудзою і сиром на сметані. Джерело
Дивіться відео, як приготувати заливний пиріг з куркою, горошком і кукурудзою:
Кукурудзяні оладки
Інгредієнти:
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 2 яйця
- 70 г твердого сиру
- 2/3 склянки пшеничного борошна
- 1/3 склянки вершків 10%
- 6 ст. л. сметани 15%
- 3 ст.л. рослинного масла
- сіль за смаком
Читайте також: 7 причин: чому не кава і не чай, а склянка теплої води має бути першим, що випиває людина уранці
Спосіб приготування:
- Консервовану кукурудзу без рідини збийте блендером до однорідної консистенції.
- Окремо змішайте вершки з просіяного борошном, тертим сиром і збитими виделкою яйцями, посоліть.
- Додайте тісто до пюре з кукурудзи і розведіть невеликою кількістю вершків, якщо буде потрібно.
- Обсмажте оладки на рослинному маслі з двох сторін на середній температурі.
Як подавати кукурудзяні оладки
Подавайте оладки гарячими разом зі сметаною, за бажанням посипавши зеленню.