fbpx
рецепти
Зaйві кaлорії не оcядуть на бoках: нiхто не встоїть перед добавкою – цi зaпечені кабачки прoсто «лeтять» зі столу!

Зaйві кaлорії не оcядуть на бoках: нiхто не встоїть перед добавкою – ці запечені кабачки просто «летять» зі столу!

Запечені кабачки з сметанно-часниковим соусом. Ніхто не встоїть перед добавкою! Джерело

У кабачках маса вітамінів. І в гарячу літню пору варто отримати максимальну користь від цього корисного овоча.

Адже ніжні молоденькі кабачки нескладно готуються, відмінно комбінуються з іншими овочами і чудово доповнюються будь-яким несолодким соусом.

Щоб всі вітаміни в плодах збереглися, їх необхідно готувати правильно. Як саме, ви дізнаєтеся прямо зараз.

Сьогодні наша редакція підготувала для вас рецепт запечених кабачків. Така страва напевно припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам.

Читайте також:Я НАЗВАЛА ЦЕЙ РЕЦЕПТ – «ЕКЛЕРИ, ЯКІ ВИЙДУТЬ У ВСІХ». ШВИДКO І НEЙМOВІРНО СМAЧНО!

Як приготувати запечені кабачки з сметанно-часниковим соусом

Складові:

кабачки – 800 г

соняшникова олія – ​​50 мл

сметана – 200 г

яйце – 1 шт.

борошно – 1 ст. л.

вода – 100 мл

часник – 2 зубчики

сіль, кріп і сухі пряні трави – за смаком

приготування:

1. У глибоку миску влийте олію, додайте до неї сіль і сухі прянощі. Тонкий смак кабачків добре підкреслюють орегано і базилік.

2. Кабачки гарненько вимийте і наріжте кружальцями. Чистити молоді овочі не потрібно.

3. Помістіть кружечки кабачків в масло зі спеціями і ретельно перемішайте.

4. Викладіть кабачки одним шаром на деко і на 15 хвилин відправте в духовку, нагріту до 200 градусів.

5. Поки овочі печуться, приготуйте соус. Промийте кріп в холодній підсоленій воді і дрібно наріжте. Часник натріть на тертці або пропустіть через давилку і перемішайте зі сметаною і кропом. Додайте до цієї суміші яйце, борошно і воду і знову ретельно вимішайте.

6. Дістаньте запечені кружечки кабачків з духовки. Перекладіть їх у глибоку сковороду, залийте підготовленою заправкою, поставте на малий вогонь і доведіть до кипіння при постійному помішуванні.

Дуже смачна страва готове! Подавати її на стіл можна як холодною, так і прямо з печі.

Ця апетитна закуска вже стала однією з найулюбленіших в нашій редакції! А найбільше нам подобається, що страва дуже легко – готується вона без смаження, і зайві калорії не осядуть на боках.

Не упускайте можливість: забудьте на час про жирні шкідливості і неодмінно готуйте смачні та корисні страви з кабачків. Зараз для цього самий сезон!

Цікаво, а як ви готуєте кабачки? Поділіться улюбленими рецептами в коментарях!

Смачного!

Related Post

facebook