А ви коли-небудь готували такі голубці? Я, коли вичитала в інтернеті, здивувалася, та коли спробувала приготувати, моєму здивуванню не було меж. Такі смачні ПІСНІ голубці, для мене, просто знахідка!
Готуйте з любов’ю та будьте здоровенькі!
Вам знадобиться:
Капуста білокачанна 1 шт.;
Крупа пшоняна 1 стакан;
Гриби будь-які 200 гр.;
Морква 1 шт.;
Ріпчаста цибуля 1 шт.;
Олія 2 ст. л.;
Морська сіль;
Лавровий лист 1-2 шт.;
Перець чорний горошок 8-10 шт.
Готуємо так:
Підготуйте капусту, як зазвичай, коли готуєте голубці.
Зваріть пшоняну кашу до напівготовності.
Обсмажте гриби на сковороді, додайте подрібнену цибулю та моркву, посоліть і все добре перемішайте.
Загорніть в капустяне листя начинку у вигляді конвертиків і складіть в каструлю.
Налийте зверху близько 1,5-2 склянок води, соус зі смаженої цибулі з томатною пастою і тушкуйте голубці хвилин 30 на повільному вогні. Спеції додайте по своєму смаку.
Неймовірної смакоти голубці – готові!
Смачного вам, дорогі друзі!
Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!
Фото ілюстративне з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
