fbpx
рецепти
А ви вже готували кексики на згушеному молоці? Якщо ні, то самий раз записати рецепт і посмакувати цими смаколиками. Готуються вони швидко і просто, зі звичайних продуктів, а виходять такі м’які, повітряні, з ніжним смаком!

А ви вже готували кексики на згушеному молоці? Якщо ні, то самий раз записати рецепт і посмакувати цими смаколиками. Готуються вони швидко і просто, зі звичайних продуктів, а виходять такі м’які, повітряні, з ніжним смаком!

Вам знадобиться:

Борошно пшеничне – 250 г

Масло вершкове – 100 г

Згущене молоко – 1 банка

Яйця – 4 шт.

Сіль – щіпка

Розпушувач – 1,5 ч. Ложки

Ізюм (за бажанням) – 150 г

Готуємо так:

Вершкове масло кімнатної температури кладемо в глибоку миску. Додаємо щіпку солі і збиваємо міксером, до освітлення масла.

По одному, додаємо яйця, продовжуючи збивати масу. Потім, вливаємо згущене молоко і збиваємо масу до однорідності.

Розпушувач змішуємо з просіяним борошном. Вводимо борошно частинами в загальну масу і замішуємо рідке тісто. За бажанням, додаємо в тісто підготовлені родзинки. родзинки готуємо так: промиваємо окропом, обсушуємо, додаємо столову ложку крохмалю і перемішуємо.

Форму для випічки (у мене алюмінієва форма для кексів) змащуємо олією. Вливаємо тісто в форму і розрівнюємо (можна потрясти форму, для виведення повітряних бульбашок).

Розігріваємо духовку до 180 ° C і випікаємо кекс 40-45 хвилин. Виймаємо готовий кекс з форми, після охолодження.

За бажанням, перед подачею можна посипати цукровою пудрою або полити плавленим шоколадом.

Смачного вам чаювання!!!

Передрук без гіперпосилання на ibilingua суворо заборонений!

Фото ілюстративне, з вільних джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!