Такі смачні пиріжки, ви можете робити на сніданок, дітям до школи, на пікнік і в дорогу. Це просто чудовий перекус.
Інгредієнти:
- борошно – 200 г
- вода – 150 мл
- цукор – 1 ст. л.
- сіль – 0.5 ч. л.
- дріжджі – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт.
- сосиски – 7 шт.
- сир – 100 г
Процес приготування:
Сосиски краще беріть невеликі, так пиріжки вийдуть невеликими, але пишними. Можна взяти довгі, але нарізати їх на кілька частин. Сир ріжемо шматочками.
Для тіста в теплу воду всипаємо цукор та дріжджі, столову ложку борошна та перемішуємо масу до однорідності. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 20 хвилин. Додаємо яйце, сіль, перемішуємо.
Частинами всипаємо борошно і вимішуємо дуже густе тісто, яке накриваємо і залишаємо на 1 годину в теплому місці.
Беремо шпажки для шашликів і спочатку нанизуємо сосиску, потім шматочок сиру. Обвалюємо їх у тісті накручуючи більше тіста, потім паніруємо в сухарях.
У глибокій сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо наші пиріжки до рум’яності.
Дуже пишні, з хрусткою скоринкою, всередині розплавлений сир і гаряча сосиска – це відмінний перекус, який швидко змітають зі столу. Подавайте з різними соусами, салатами із свіжих овочів.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
