fbpx
рецепти
Ароматна і смачна запіканка з курячого фаршу і картоплі з яскравим вершковим смаком. На підготовку витрачаю 10 хвилин, все решту зробить духовка

Така ароматна і смачна запіканка з курячого фаршу і картоплі з яскравим вершковим смаком може бути не тільки повсякденним блюдом, але і святковим.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля – 900 г
  • курячий фарш – 750 г
  • цибуля – 3 шт.
  • сіль, перець, спеції, часник сухий – 1 ч. л.

Для приготування заливки необхідно :

  • сметана – 200 г
  • вода – 100 мл
  • яйця – 2 шт.
  • сіль, перець, спеції, зелень

Приготування:

Картоплю чистимо і ріжемо кружечками з товщиною 5 мм. Цибулю ріжемо півкільцями.

Фарш беремо курячий або з індички, заправляємо його сіллю, перцем, будь-якими спеціями, рубаною зеленню, часником.

Для заливки беремо сметану або вершки з будь-жирністю, змішуємо з водою, яйцями, сіллю, перцем і будь-якими спеціями на ваш смак.

Змащуємо форму для запікання олією. Викладаємо на дно рівномірним шаром частину фаршу і половину цибулі кружальцями навхрест.

Потім викладаємо картоплю, солимо і перчимо. Повторюємо всі верстви і заливаємо соусом. Накриваємо форму фольгою і відправляємо в духовку, яку попередньо розігріваємо до 180 градусів.

Запікаємо 40 хвилин, потім знімаємо фольгу і допікаємо ще 20 хвилин до рум’яності.

При подачі ви можете посипати страву рубаною свіжою зеленню, паприкою.

Фото – ілюстративне.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook