Кекс на воді
Складові:
6 яець
200 гр води
120 гр соняшної олії
300гр борошна
300 гр цукру
дрібка солі
пачка порошка для печива 16 гр
1 лимон
ваніль за смаком.
Приготування:
Жовтки збити з оліею, водою, цедрою лимона і ванілью.
Окремо в миску просіяти борошно, додати цукор і порошок для печива, дрібку солі і все перемішати.
Суху суміш додавати поступово до суміши жовтків, збивати.
Окремо збити білки до стійких піків з соком половинки лимона.
По ложці додавати білки в жовтки з мукою і мішати легенько ложкою в одну сторону.
Форму змазати маслом посипати мукою. Вилити тісто.
Випікати при температурі 160 градусів в режимі “верх-низ” 1 годину.
Смачного!
Фото – ілюстративне,
Передрук матеріалу заборонений!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!