Сирні страви завжди були і залишаються одними з найулюбленіших в моїй родині. Тому я часто експериментую, придумую щось нове.
Хочу і з вами поділитися цим смачним рецептом.
Інгредієнти:
- лаваш тонкий – 1 шт.
- сир – 150 г
- цукор – 3 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- олія соняшникова рафіноване
Приготування:
З’єднуємо сир з цукром і яйцем, вимішуємо до однорідності. За смаком і бажанням, можна ще додати ванілін.
Порада: краще використовувати сухий сир. Якщо у вас дуже вологий, його можна трохи віджати.
Розкладаємо лаваш на столі, змащуємо всю поверхню начинкою.
Починаємо скручувати рулет: скручуємо до половини. Відрізаємо і звертаємо другий рулет. Так краще зробити, щоб рулети не були сильно товстими.
Беру звичайний тонкий лаваш, трохи сиру і через 10 хвилин смачна випічка готова Ріжемо рулети порційними шматочками – повинно вийти близько 10 – 12 штук.
Обсмажуємо в розігрітій олії під кришкою з двох сторін до рум’яності. Беру звичайний тонкий лаваш, трохи сиру і через 10 хвилин смачна випічка готова
При подачі можете полити медом або варенням, подати їх з шоколадною пастою.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!