Бeз цього салату в моїй сім’ї не обходиться жодне застілля. Швидко, легко, а смачно – словами не передати!
Салат з копченою ковбасою і болгарським перцем
Інгредієнти:
Капуста білокачанна – 300 г
Кукурудза – 200 г
Крабові палички – 100 г
Ковбаса копчена – 100 г
Морква – 1 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Сметана – 150 мл
Гірчиця – 1 ч. л.
Сіль – 1 щіпка
Кріп – 1 пучок
Цибуля зелена – 1 пучок
Перець чорний – за смаком
приготування:
1. Капусту шаткуємо тонко і висипаємо в миску.
2. Додаємо терту моркву.
3. Болгарський перець нарізаємо тонкими смужками і додаємо в салат.
4. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину. Кукурудзу насипаємо в миску до решти інгредієнтів.
5. Додаємо крабові палички, нарізані смужками.
6. Нарізаємо соломкою копчену ковбасу і відправляємо в миску.
7. Для заправки використовуємо сметану і гірчицю. Сіль додаємо до смаку.
8. Шаткуємо зелень, додаємо її в салат.
Смачного!
