fbpx
рецепти
Чоловік сказав, щоб я з нашими малюками-близнятами поки ще в столицю ні ногою! Хіба мало що, така напруженість. От і живемо поки на Прикарпатті. Зате скільки я нових рецептів додому привезу! Тут просто неймовірні господині! От приміром ці Пончики – така простота, а смак, наче їх боги готували! Рецепт нашої сусідки пані Аннички

Чоловік сказав, щоб я з нашими малюками-близнятами поки ще в столицю ні ногою! Хіба мало що, така напруженість. От і живемо поки на Прикарпатті.

Зате скільки я нових рецептів додому привезу! Тут просто неймовірні господині! От приміром ці Пончики – така простота, а смак, наче їх боги готували!

Це рецепт нашої сусідки пані Аннички – спробуйте й ви приготувати!

Найсмачніші Пончики – повірте!

Складові:

Кефір 250 мл.

Яйце 1 шт.

Цукор за смаком – я додаю 5 ст.л.

Сіль щіпка

Сода 1/2 ч.л.

Рослинна олія 3 ст.л

Борошно 2,5-3 склянки

Рослинна олія для смаження

Цукрова пудра для присипки

Приготування:

Кефір з’єднати з яйцем, цукром та сіллю, все ретельно перемішати.

Тепер висипати в масу соду і додати олію.

Додати просіяне борошно і замісити тісто. Тісто повинне вийде гладким, відлипати від рук.

Тісто розділити на дві частини, кожну розкотити в пласт завтовшки близько 1 см.

Склянкою вирізати з тіста кола, усередині кожного кола зробити виїмку за допомогою чарки. Залишки тіста повторно використайте для приготування пончиків.

На розпечену пательню налити досить багато олії, щоб у сковороді було близько 1-1,5 сантиметра.

Викладати в розпечену олію пончики і смажити із двох сторін на середньому вогні. Гарячі пончики присипати цукровою пудрою!

Подавати з повидлом, медом, сметанкою!

Миру нам всім і Божого захисту!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, скріншот.