fbpx
рецепти
Чому кабачки потрібно не смажити, а запікати. Бабуся підказала смачний рецепт!

Ця страва подобається всім моїм гостям. Такі кекси з кабачків, це прекрасне доповнення до м’ясних страв, нарізкам, свіжих салатів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки – 1 шт.
  • помідори – 2 шт.
  • сир – 300 г
  • яйця – 3 шт.
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • борошно – 100 г
  • зелень
  • сіль перець

Приготування:

Кабачок тремо на великій тертці. Помідори ріжемо дрібними шматочками. Сир тремо на крупній тертці.

Яйця збиваємо вінчиком до однорідності з сіллю і перцем, додаємо тертий кабачок і перемішуємо. Додаємо томати і перемішуємо.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо. Тоді додаємо сир і зелень, перемішуємо.

Порада: сир можна не терти, а просто дрібно нарізати.

Форми для кексів змащуємо рослинним маслом. Викладаємо в формочки тісто до половини. Запікаємо близько 20 – 30 хвилин при 180 градусах до готовності.

Кекси закусочні виходять дуже м’якими, повітряними, ароматними, відмінно поєднуються з різними стравами. Ми їх використовуємо замість хліба.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page