fbpx
рецепти
Чому у мене раніше не було цього рецепта? Проста і смачна страва за 10 хвилин

Кабачки і баклажани можна використовувати для приготування різних страв. При цьому всі вони виходять дуже натуральними і корисними, тому не губіть час і поки триває сезон свіжих овочів, готуйте прості і смачні страви.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.
  • баклажан – 1 шт.
  • солодкий перець – 2 шт;
  • сухарі панірувальні – 0.5 скл.
  • пармезан – 0.5 скл.
  • чебрець, базилік, сіль, часник
  • соняшникова олія
  • помідори – 5 шт.
  • моцарелла

Процес приготування:

Кабачки і баклажан ріжемо великими шматочками і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Сюди ж кладемо і солодкий перець, порізаний соломкою. Змішуємо всі овочі.

Сухарі змішуємо з сіллю, спеціями, тертим часником.

Порада: в цю паніровку можна додавати будь-які спеції і ароматні трави.

Обсипаємо всі овочі паніруванням і скроплюємо олією

Ставимо запікатися в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів. Помідори перебиваємо занурювальним блендером.

Овочі посипаємо тертим сиром, перемішуємо і заливаємо помідорною масою. Допікаємо 20 хвилин при 180 градусах.

Запіканку подаємо в гарячому вигляді до будь-яких гарнірів. Я ще поливаю гострим соусом на сметані з кропом і свіжим, тертим огірочком. Смачно виходить посипати обсмаженим кунжутом. Можна обійтися без моцарели, підходить будь-який твердий сир.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

You cannot copy content of this page