Декілька хвилин роботи і така смачна закуска з печеричок буде дурманити вас своїм ароматом. За цим рецептом вони виходять такі соковиті, що хочеться готувати їх знову і знову!
Запечені шампіньйони в духовці
До вашої уваги рецепт запечені шампіньйони в духовці. Для приготування запечених в духовці шампіньйонів потрібно мало часу, а готувати просто. Ароматна закуска на святковий стіл.
Інгредієнти
Шампіньйони середні чи великі 1 кг.
Вершкове масло 70 г.
Сік лимону 2 ст. л.
Олія 1 ст. л.
Часник 3-4 зубці
Сіль 1 ч. л.
Зелень за смаком
Приготування
Вершкове масло розтопити і додати в нього 1 ч. л. солі і часник пропущений через прес. Все разом добре перемішуємо.
В велику миску висипати добре помиті шампіньйони і залити зверху приготовленою сумішшю.
Гриби перемішати руками щоб рівномірно були покриті вершковим маслом з спеціями.
Для приготування цієї закуски краще брати гриби середнього або великого розміру.
Форму для запікання змазати олією. Підготовлені гриби покласти ніжкою догори.
Розігріти духовку до 200 градусів і поставити запікатися гриби на 30 хвилин.
Поки запікаються гриби порізати зелень петрушки. Запечені шампіньйони посипати зеленню. Зверху гриби полити соком лимону.
Шампіньйони в духовці виходять соковиті і дуже смачні.
Подавати грибну закуску можна як в холодному так і в гарячому вигляді.
Приємного смаку!
