Ділюсь з вами улюбленим салатиком своєї мами. Він настільки смачний і цікавий, що я б його їла хоч кожного дня. До речі, готується він дуже легко і швидко!
Салат з курячої печінки і огірка.
Дуже смачний і ситний салат з печінки. Курячу печінку можна замінити як на свинячу, так і яловичу. А свіжий огірок можна і замінити на солений. Ці салати з огірків смачні як в теплому, так і в холодному вигляді. Рекомендую!
Вам знадобиться:
Печінка куряча – 150 г
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Огірок – 2 шт
Майонез – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний – за смаком
Готуємо так:
Цибулю нарізати півкільцями.
Печінку підсмажити на сковороді з двох сторін протягом 5 хвилин, кілька разів перевернути.
Потім додати цибулю і смажити ще 8-10 хвилин. Готову печінку відокремити від цибулі.
Свіжий огірок нарізати соломкою.
Печінку нарізати соломкою.
Змішати печінку, огірок і цибулю. Посолити і поперчити. Заправити майонезом і все ретельно перемішати.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
