Ділюсь з вами улюбленим салатиком своєї мами. Він настільки смачний і цікавий, що я б його їла хоч кожного дня. До речі, готується він дуже легко і швидко!
Салат з курячої печінки і огірка.
Дуже смачний і ситний салат з печінки. Курячу печінку можна замінити як на свинячу, так і яловичу. А свіжий огірок можна і замінити на солений. Ці салати з огірків смачні як в теплому, так і в холодному вигляді. Рекомендую!
Вам знадобиться:
Печінка куряча – 150 г
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Огірок – 2 шт
Майонез – 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний – за смаком
Готуємо так:
Цибулю нарізати півкільцями.
Печінку підсмажити на сковороді з двох сторін протягом 5 хвилин, кілька разів перевернути.
Потім додати цибулю і смажити ще 8-10 хвилин. Готову печінку відокремити від цибулі.
Свіжий огірок нарізати соломкою.
Печінку нарізати соломкою.
Змішати печінку, огірок і цибулю. Посолити і поперчити. Заправити майонезом і все ретельно перемішати.
Смачного, друзі!
Фото з вільних джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Недавні записи
- Вона лікувала мене від гикавки, лякаючи. Гаркала прямо в обличчя так, що дитина швидше б гавкнулася сама, ніж перестала гикати. Бабуся не знає, що могла не повернутися, і знову загортає каструлі з пюре під моєю подушкою
- Сестра старша за мене аж на п’ятнадцять років. Коли вона чекала дитину і від неї пішов чоловік, вона раптом заволала, що не має власної квартири, а на знімання не хоче, тому що так розбазарить накопичені гроші.Тобто якась частина накопичень у неї була, вона збирала, але на цілу квартиру їй не вистачало. До нас з мамою переїжджати вона не хотіла і придумала “чудове” рішення: продати нашу квартиру. І ось сестра почала підбивати клинці, щоб я забрала маму жити до себе!
- І я почула, як його мама, тобто моя майбутня свекруха, вмовляла Сашка скоріше на мені оженитися, щоб я, нарешті, перестала розбазарювати сімейний бюджет! Мовляв, ми ж все одно вже живемо разом, як сім’я. А якщо ми одружимося, то я відразу розслаблюся, перестану витрачати гроші на манікюр, вії і масаж, і ці всі кошти залишиться вдома
- Ми ще на початку тижня домовилися з мамою про зустріч. Вона на пенсії, скучно одній, та й онуки бабусю люблять, тому й рвуться до неї в гості по-частіше. Олегу у тещі не дуже “весело”, але що поробиш, такий вік, що треба провідувати. Та цього разу він вирішив схитрити. Я з самого ранку бачила “дивину” в квартирі, та вчинки, які він робив далі – просто вивели мене з себе!
- Я живу один, працюю програмістом. Вже напрацював на квартиру, автівку, ось тільки з дівчатами все не складається. Але чого це я, історія ж не про мене. Справа в тому, що є у мене подруга (дружимо з Оксаною ще зі школи). І ось стала вона час від часу мені жалітися, на нововведення на роботі. Я взяв, не подумавши, їй ляпнув “вирішення”, а воно – спрацювало!