fbpx
рецепти
Дівчата, “Голубці в шубці” – це шедевр! Мене сьогодні на руках носили за цю вечерю! Смак – словами не передати, можна пальці ковтнути. Приготуйте скоріш для рідних!

“Голубці в шубці” – неймовірна смакота!

Складові:

Сир – 100 г

Помідор – 2 шт.

Кріп – 1 пучок

Петрушка – 1 пучок

Капуста – 1 качан

Цибуля – 2 шт.

Морква – 1 шт.

Яблуко – 1 шт.

Фарш – 500 г

Рис – за смаком

Сіль – за смаком

Перець – за смаком

Спосіб приготування

Готуємо капусту. Розміщуємо в мікрохвильовку на 5-10 хвилин, можливо і більше, все залежить від розміру качана і потужності вашої мікрохвильовки. А можете просто занурити капусту на кілька хвилин у киплячу воду.

Готуємо фарш. Відварюємо до напівготовності рис, обсмажуємо цибулю, моркву і яблуко. Все перемішуємо.

Тепер готуємо «шубку». Натираємо сир, нарізаємо помідори, подрібнюємо петрушку і кріп, часник.

Солимо і перчимо до смаку. Додаємо майонез (можна замінити сметаною або йогуртом). Перемішуємо.

Формуємо голубці і щільно укладаємо на деко, злегка змащене маслом.

Змащуємо голубці «шубкою». Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці.

Подавайте на друге.

Смачного!

Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.

Фото ілюстративне, з відкритих джерел, souspark

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!