Дівчата, ніколи так не робила, а це їздили на свята до свекрухи на Полтавщину, вона нас почастувала котлетками, запеченими в рукаві. Така смакота, я і уявити не могла! Тепер і сама лише так готую! Ось рецепт, беріть його собі і готуйте!
Для приготування таких котлет потрібно:
700 г будь-якого фаршу. Добре, як є змішаний.
2 цибулини
1 яйце
1 морква
Сіль, перець до смаку
100 мл молока або кефіру
4-5 скибок батона чи білого хліба
Зелень за бажанням
Можна ще вареного рису додати 3 ст. л. до фаршу, але це за бажанням.
Насамперед, батон залити теплим молоком або кефіром.
Трохи відтиснути від рідини.
Сиру моркву натерти на дрібній тертці, цибулю також натерти або змолоти з фаршем.
Добре вимішати фарш з усіма вказаними інгредієнтами.
Трохи його відбити.
Підготувати рукав для запікання, в одному кінці зав’язати.
Мокрими руками зформувати котлети. Викласти їх в рукав і на деко.
В нагрітій духовці запікати 30 хвилин, потім розрізати рукав і ще 10 хвилин зарумянювати. Температура 180°.
Дуже смачно,та корисно. Готуйте і смакуйте!
Передрук без посилання на Ibilingua.com. заборонено.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
